/sponset innlegg/
Denne har jeg laget før, men nå har jeg justert oppskriften litt siden det har kommet nye smaker med Snøfrisk. Middagen er favoritt blant guttene mine, og spises like gjerne rett fra ovnen som kald. Da stivner osten, og både topp og bunn blir forvandlet til supergodt fiskepålegg. Saltkokte småpoteter smaker ekstra godt til om du serverer den varm.
Oppskriften holder til fire personer, men lag gjerne litt ekstra så får du til pålegg. Kald laks på knekkebrød smaker nydelig og er blitt en av mine restefavoritter!