Da har skoleferien begynt og mange har kanskje litt mer fri og bedre tid. Også tror jeg det er mange som lager maten på grillen for tiden! Jeg er veldig glad i å grille, og jeg liker særlig godt å lage deilig grilltilbehør. Her på bloggen har jeg til og med en egen grilltilbehørskategori, ta en titt HER for mange tips. Dagens ukens utvalgte blir viet grilltilbehør. Det er mer enn bakte poteter og salat som kan serveres med grillmaten, og det er kun fantasien som setter begrensninger. Ja, og selvsagt tilgang på råvarer - holder man til langt fra butikken gjelder det å finne på litt utradisjonelle varianter og bruke restene til gøye ting.
Høres litt rart ut, men er supergodt til grillmaten; grillet hjertesalat med kesamdressing.
Til godt kjøtt trenger man ikke mer enn litt urtesmør. Her er oppskrift på persille- og hvitløkssmør - aller helst laget på urter fra egen hage...
Tzatziki er også ypperlig til grillmat. Særlig om du har litt hjemmebakt focaccia i tillegg....
Fin uke ønskes alle sammen!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
[kjøkkentjeneste] setter veldig pris på konstruktive tilbakemeldinger, og gjerne resultat av oppskriftene jeg har lagt ut.