Før du leser videre: HER står et utfyllende innlegg om kyllingkraft.
Kyllingprosjektet går sin gang.
Først laget jeg piroger.
Det som var igjen etter at jeg hadde skåret ut bryststykkene, lårene og vingene, ble utgangspunkt for kraft.
Dette trenger du og slik gjør du
1 kyllingskrog
1 løk i litt store skiver
Vann
Stek skorget i ovnen i omtrent 20 minutter. Ha skrog, løk og vann i en gryte og gi det et skikkelig oppkok. La det syde i noen timer, eventuelt sett det inn i stekeovnen over natten på svak varme.
Denne gangen laget jeg helt nøytral kyllingkraft. Det er greit dersom man er usikker på hva det skal brukes til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
[kjøkkentjeneste] setter veldig pris på konstruktive tilbakemeldinger, og gjerne resultat av oppskriftene jeg har lagt ut.