Kir med aroniasaft fra Aronia Jæren

Aroniasaft fra Aronia Jæren kan brukes til mer enn å lage aroniasirup, den kan også brukes til å lage en frisk og litt alternativ Kir.

Kir er en cocktail som består av solbærlikør og hvitvin. Den er populær i Frankrike og brukes gjerne som en liten apèritif før et måltid. Kir er oppkalt etter Félix Kir (1876–1968), borgermester i Dijon i Bourgogne. Han serverte gjerne drinken når han hadde offisielt besøk.

Dette trenger du
Aroniasaft
Hvitvin eller musserende hvitt for Kir Royal

Slik gjør du

Hell litt aroniasaft i et champagneglass og fyll på med hvitvin eller musserende hvitt. Nytes i moderate mengder, i godt selskap og med utsikter til god middag.