torsdag 22. mars 2018

Søtpotetsuppe med Snøfrisk

                                                                                                      ANNONSE

Suppe er super hverdagskost, og spesielt purésuppen. Den er rask å lage, man trenger egentlig ikke oppskrift og den bidrar til å redusere matsvinn siden man praktisk talt kan ha hva som helst i den... Her er det imidlertid søtpotet og Snøfrisk, en god kombinasjon med sesongriktig farge.




Dette trenger du
1 gul løk
1 kinesisk hvitløk
1 chili
Nykvernet pepper
1 spiseskje fersk timian
Olje til steking
Ca 1,5 liter hønsebuljong
Ca 1 kg søtpotet
2 dl røde linser, ukokte
Eventuelt litt salt
1 pakke Snøfrisk naturell
Gjerne fersk koriander og litt nøtter eller pinjekjerner til servering

Slik gjør du
Skjær gul løk i biter og stek i litt olje i en gryte. Ha i hakket hvitløk og chili og fres videre til alt er mykt. Ikke bruk frøene på chilien, men spar på disse i tilfelle suppen trenger litt mer styrke etterhvert. Pepre godt. Ha i søtpotet i biter, røde linser og hakkede ferske urter og la det steke sammen i noen minutter. Hell over hønsebuljong og la det koke til søtpoteten er myk nok til at den kan kjøres glatt med en stavmikser, dette tar ca ti minutter. Smak til med Snøfrisk, salt og pepper. Serveres gjerne med ferske ciabatta eller focaccia med persille- og hvitløksmør, eller rett og slett bare litt vanlig brød.  

Lurer du på hvordan du lager kraft? Her har jeg skrevet mer om kraftkoking, og her står det om kyllingkraft

2 kommentarer:

  1. Thank you for this delicious recipe

    SvarSlett
  2. Hei, jeg er Dorcas Alvaro, jeg bor for tiden i Malaga Spania. På denne tiden er jeg en enke med fire barn, og jeg ble sittende fast i en økonomisk situasjon i mai 2018 og måtte refinansiere og betale regningene mine. Jeg prøvde å søke lån fra flere lånebedrifter, både privat og bedrift, men aldri med hell, og de fleste banker nektet min kreditt. Men som Gud ønsker det, ble jeg introdusert til en Guds mann, en privat lånegiver som ga meg et lån på 80.000 EUR, og i dag eier jeg en bedrift, og mine barn har det bra nå, hvis du skulle komme i kontakt med noen Selskap med henvisning til å sikre et usikret lån, ingen kredittsjekk, ingen signer med bare 2% rente og bedre betalingsplaner og tidsplan, ta kontakt med Simon Simon (simonfinnloan.inc@gmail.com). han vet ikke at jeg gjør dette, men jeg er veldig glad nå, og jeg bestemte meg for at folk ville vite mer om ham, og jeg vil også at Gud skal velsigne ham mer. Du kan kontakte ham via e-posten hans: SIMONFINNLOAN.INC@GMAIL.COM

    SvarSlett

[kjøkkentjeneste] setter veldig pris på konstruktive tilbakemeldinger, og gjerne resultat av oppskriftene jeg har lagt ut.