[kjøkkentjeneste]

Jeg skrev om hjemmelagde fiskekaker for ikke så lenge siden. Om man bruker fantasien ørlite, er det lett å variere over disse. Her har jeg...

Det er rabarbrasesong her i sør, og den store busken min forsyner meg med stadig mer av de syrlige lange stilkene. Denne gangen laget jeg e...

Jeg blir liksom aldri lei av asparges på denne tiden. Selvom jeg ikke alltid får tak i den norske utgaven her jeg bor, lar jeg meg friste a...

Sesongmat er best! Nå flommer rabarbraknollen min over av struttende stilker, rødgrønne og deilig syrlige. Den er faktisk absurd stor, og m...

Det er varmt ute. Men varmen klager vi ikke over! Solas merkbare tilstedeværelse gjør at årets første bad forlengst er unnagjort (for g...

Hver dag kunne vært suppedag hos oss. Med godt brød er det absolutt et måltid i seg selv, eller iallefall en supergod og kraft...

Da jeg fant ut at kjøttboller kunne stekes i ovnen, ble de små smaksbombene plutselig enkle å lage. På veien fra stekepannen til ovnen endr...

Tidligere i uka var det tid for kurs med litt forskjellige småretter på menyen. Det ble holdt hjemme hos en av deltakerne, og det var gøy å...

Det nærmer seg 17. mai, den dagen i året hvor mange spisebord en gang mellom barnetoget og borgertoget fylles opp med småretter og gis navn...

Det er noe med kombinasjonen syrlige sitroner og fløyelsmyk og søt marengs som drar meg rett opp til himmelen. Alt er perfekt med denne pai...

Laksekarbonader har vært en slager her i huset i årevis - helt siden vi så fremgangsmåten vist på barne-tv for mange, mange år siden. Barne...

I dag startet jeg dagen på treningssenteret.  Imidlertid var det ikke treningsøkten jeg skulle skryte av denne gangen. Nei, det var samtale...

Dette er en suppe laget på samme måte som løksuppe, gratinert i ovn med ost på toppen. At alt som kommer med smeltet ost på topp...

På torsdag hadde jeg mitt første brødbakekurs i heimen.  Jeg har en stund lekt med tanken på å arrangere matlagingskurs. Erfaringen min er a...

Det er mange fordeler med sommer. En av dem er utvilsomt at man kan lage og spise is mens man skylder på været. Er det varmt, trenger man i...